Aldehydes, Ketones and Carboxylic Acids कक्षा 12 की ऑर्गेनिक केमिस्ट्री का अत्यंत महत्वपूर्ण अध्याय है। इस अध्याय में कार्बोनिल समूह (–C=O) की संरचना, अभिक्रियाशीलता, एल्डोल संघनन, Cannizzaro अभिक्रिया, टॉलेंस परीक्षण तथा कार्बोक्सिलिक अम्ल की अम्लीय प्रकृति जैसे महत्वपूर्ण विषयों का अध्ययन किया जाता है।
CBSE Board Exam, NEET और JEE में इस अध्याय से प्रतिवर्ष कई MCQ, Assertion-Reason और Case Study आधारित प्रश्न पूछे जाते हैं। इसलिए इस अध्याय के महत्वपूर्ण Objective Questions का अभ्यास करना अत्यंत आवश्यक है। नीचे दिए गए 50 महत्वपूर्ण MCQ आपकी परीक्षा तैयारी को मजबूत बनाएंगे।
Aldehydes Ketones and Carboxylic Acids MCQ: 50 Important Questions with Answers
1. एल्डिहाइड का सामान्य सूत्र क्या है?
(a) R–OH
(b) R–CHO
(c) R–CO–R
(d) R–COOH
Answer: (b) R–CHO
2. कीटोन का सामान्य सूत्र है:
(a) R–CHO
(b) R–OH
(c) R–CO–R’
(d) R–COOH
Answer: (c) R–CO–R’
3. कार्बोक्सिलिक अम्ल का कार्यात्मक समूह है:
(a) –OH
(b) –CHO
(c) –CO–
(d) –COOH
Answer: (d) –COOH
4. मेथनाल का सामान्य नाम है:
(a) एसीटैल्डिहाइड
(b) फॉर्मल्डिहाइड
(c) एसीटोन
(d) फॉर्मिक अम्ल
Answer: (b) फॉर्मल्डिहाइड
5. एथेनोन का सामान्य नाम है:
(a) एसीटैल्डिहाइड
(b) एसीटोन
(c) फॉर्मल्डिहाइड
(d) एथेनॉल
Answer: (b) एसीटोन
6. फॉर्मिक अम्ल का IUPAC नाम है:
(a) एथेनोइक अम्ल
(b) मेथेनोइक अम्ल
(c) प्रोपेनोइक अम्ल
(d) बेंजोइक अम्ल
Answer: (b) मेथेनोइक अम्ल
7. टॉलेंस अभिकर्मक किसकी पहचान करता है?
(a) कीटोन
(b) अल्कोहल
(c) एल्डिहाइड
(d) अम्ल
Answer: (c) एल्डिहाइड
8. फेलिंग विलयन किसके साथ अभिक्रिया देता है?
(a) कीटोन
(b) एल्डिहाइड
(c) ईथर
(d) अम्ल
Answer: (b) एल्डिहाइड
9. कीटोन टॉलेंस परीक्षण क्यों नहीं देता?
(a) अधिक अभिक्रियाशील
(b) ऑक्सीकरण कठिन
(c) अम्लीय प्रकृति
(d) ध्रुवीय नहीं
Answer: (b) ऑक्सीकरण कठिन
10. कार्बोक्सिलिक अम्ल की अम्लीयता का कारण है:
(a) इंडक्टिव प्रभाव
(b) रेज़ोनेंस स्थिरीकरण
(c) हाइड्रोजन बंध
(d) अधिक द्रव्यमान
Answer: (b) रेज़ोनेंस स्थिरीकरण
11. एसीटैल्डिहाइड का IUPAC नाम है:
(a) मेथनाल
(b) एथनाल
(c) प्रोपनाल
(d) ब्यूटनाल
Answer: (b) एथनाल
12. बेंजोइक अम्ल का सूत्र है:
(a) C₆H₆
(b) C₆H₅OH
(c) C₆H₅COOH
(d) C₆H₅CHO
Answer: (c) C₆H₅COOH
13. एल्डिहाइड का अपचयन करने पर बनता है:
(a) अम्ल
(b) प्राथमिक अल्कोहल
(c) कीटोन
(d) ईथर
Answer: (b) प्राथमिक अल्कोहल
14. कीटोन का अपचयन करने पर बनता है:
(a) अम्ल
(b) द्वितीयक अल्कोहल
(c) एल्डिहाइड
(d) एस्टर
Answer: (b) द्वितीयक अल्कोहल
15. कार्बोक्सिलिक अम्ल का अपचयन करने पर बनता है:
(a) कीटोन
(b) प्राथमिक अल्कोहल
(c) एल्डिहाइड
(d) ईथर
Answer: (b) प्राथमिक अल्कोहल
16. एल्डोल संघनन अभिक्रिया होती है:
(a) अम्ल में
(b) क्षारीय माध्यम में
(c) तटस्थ माध्यम में
(d) उच्च ताप पर
Answer: (b) क्षारीय माध्यम में
17. Cannizzaro अभिक्रिया होती है:
(a) α-हाइड्रोजन वाले एल्डिहाइड में
(b) α-हाइड्रोजन रहित एल्डिहाइड में
(c) कीटोन में
(d) अम्ल में
Answer: (b) α-हाइड्रोजन रहित एल्डिहाइड में
18. एथेनोइक अम्ल का सामान्य नाम है:
(a) फॉर्मिक अम्ल
(b) एसीटिक अम्ल
(c) बेंजोइक अम्ल
(d) प्रोपियोनिक अम्ल
Answer: (b) एसीटिक अम्ल
19. कीटोन की कार्बोनिल संरचना होती है:
(a) टर्मिनल
(b) मध्य में
(c) शाखित
(d) आयनिक
Answer: (b) मध्य में
20. कार्बोक्सिलिक अम्ल का pKa लगभग होता है:
(a) 10
(b) 14
(c) 4-5
(d) 2
Answer: (c) 4-5
21. सबसे अधिक अम्लीय है:
(a) एथेनॉल
(b) फिनॉल
(c) कार्बोक्सिलिक अम्ल
(d) पानी
Answer: (c) कार्बोक्सिलिक अम्ल
22. एल्डिहाइड की पहचान के लिए चाँदी का दर्पण परीक्षण कहलाता है:
(a) फेलिंग टेस्ट
(b) टॉलेंस टेस्ट
(c) लुकास टेस्ट
(d) ब्रोमीन टेस्ट
Answer: (b) टॉलेंस टेस्ट
23. बेंजाल्डिहाइड का सूत्र है:
(a) C₆H₅COOH
(b) C₆H₅CHO
(c) C₆H₆
(d) C₆H₅OH
Answer: (b) C₆H₅CHO
24. कार्बोक्सिलिक अम्ल NaHCO₃ से अभिक्रिया कर बनाता है:
(a) जल
(b) CO₂ गैस
(c) O₂
(d) H₂
Answer: (b) CO₂ गैस
25. एल्डिहाइड का ऑक्सीकरण करने पर बनता है:
(a) कीटोन
(b) कार्बोक्सिलिक अम्ल
(c) अल्कोहल
(d) एस्टर
Answer: (b) कार्बोक्सिलिक अम्ल
26. कीटोन का ऑक्सीकरण कठिन होता है क्योंकि:
(a) अधिक अम्लीय
(b) C=O स्थिर होता है
(c) ध्रुवीय नहीं
(d) आयनिक
Answer: (b) C=O स्थिर होता है
27. कार्बोक्सिलिक अम्ल की उबलनांक अधिक होने का कारण है:
(a) आयनिक बंध
(b) डाइमर बनाना (H-bonding)
(c) कम द्रव्यमान
(d) कम ध्रुवीयता
Answer: (b) डाइमर बनाना
28. एस्टरीकरण अभिक्रिया में अम्ल अभिक्रिया करता है:
(a) कीटोन से
(b) अल्कोहल से
(c) एल्डिहाइड से
(d) ईथर से
Answer: (b) अल्कोहल से
29. मेथेनोइक अम्ल का ऑक्सीकरण उत्पाद है:
(a) CO
(b) CO₂
(c) CH₄
(d) H₂
Answer: (b) CO₂
30. α-हाइड्रोजन की उपस्थिति आवश्यक है:
(a) Cannizzaro
(b) Aldol condensation
(c) Tollen
(d) Fehling
Answer: (b) Aldol condensation
31. सबसे अधिक अभिक्रियाशील कार्बोनिल यौगिक है:
(a) कीटोन
(b) एल्डिहाइड
(c) अम्ल
(d) एस्टर
Answer: (b) एल्डिहाइड
32. एसीटोन का IUPAC नाम है:
(a) एथनाल
(b) प्रोपेनोन
(c) ब्यूटेनोन
(d) मेथेनोन
Answer: (b) प्रोपेनोन
33. कार्बोक्सिलिक अम्ल की तैयारी ऑक्सीकरण से होती है:
(a) अल्केन
(b) प्राथमिक अल्कोहल
(c) ईथर
(d) अमाइन
Answer: (b) प्राथमिक अल्कोहल
34. बेंजोइक अम्ल की अम्लीयता बढ़ाने वाला समूह है:
(a) –CH₃
(b) –NO₂
(c) –OH
(d) –OCH₃
Answer: (b) –NO₂
35. एल्डिहाइड और कीटोन में सामान्य समूह है:
(a) –OH
(b) –C=O
(c) –COOH
(d) –NH₂
Answer: (b) –C=O
36. कीटोन का उदाहरण है:
(a) एथनाल
(b) प्रोपेनोन
(c) बेंजाल्डिहाइड
(d) मेथेनोइक अम्ल
Answer: (b) प्रोपेनोन
37. कार्बोक्सिलिक अम्ल NaOH से अभिक्रिया कर बनाता है:
(a) जल
(b) सोडियम कार्बोक्सिलेट
(c) CO₂
(d) H₂
Answer: (b) सोडियम कार्बोक्सिलेट
38. एल्डिहाइड का हाइड्रोजनीकरण करने पर बनता है:
(a) अम्ल
(b) अल्कोहल
(c) कीटोन
(d) एस्टर
Answer: (b) अल्कोहल
39. फॉर्मल्डिहाइड Cannizzaro अभिक्रिया देता है क्योंकि:
(a) α-H है
(b) α-H नहीं है
(c) अम्लीय है
(d) क्षारीय है
Answer: (b) α-H नहीं है
40. सबसे सरल कीटोन है:
(a) एथनाल
(b) प्रोपेनोन
(c) ब्यूटेनोन
(d) मेथनाल
Answer: (b) प्रोपेनोन
41. बेंजोइक अम्ल का लवण कहलाता है:
(a) बेंजाल्डिहाइड
(b) सोडियम बेंजोएट
(c) फिनॉल
(d) टोलुईन
Answer: (b) सोडियम बेंजोएट
42. कार्बोनिल समूह में कार्बन का संकरण है:
(a) sp
(b) sp²
(c) sp³
(d) sp³d
Answer: (b) sp²
43. एल्डिहाइड का सामान्य परीक्षण है:
(a) लुकास
(b) टॉलेंस
(c) ब्रोमीन
(d) NaCl
Answer: (b) टॉलेंस
44. कार्बोक्सिलिक अम्ल की अम्लीयता क्रम है:
(a) CH₃COOH > HCOOH
(b) HCOOH > CH₃COOH
(c) समान
(d) कोई नहीं
Answer: (b) HCOOH > CH₃COOH
45. एस्टर का निर्माण होता है:
(a) कीटोन + अम्ल
(b) अम्ल + अल्कोहल
(c) एल्डिहाइड + कीटोन
(d) अम्ल + अम्ल
Answer: (b) अम्ल + अल्कोहल
46. बेंजाल्डिहाइड टॉलेंस टेस्ट देता है क्योंकि:
(a) कीटोन है
(b) एल्डिहाइड है
(c) अम्ल है
(d) एस्टर है
Answer: (b) एल्डिहाइड है
47. कार्बोक्सिलिक अम्ल की गंध होती है:
(a) सुगंधित
(b) तीव्र और खट्टी
(c) मीठी
(d) गंधहीन
Answer: (b) तीव्र और खट्टी
48. एसीटिक अम्ल का उपयोग होता है:
(a) सिरका में
(b) प्लास्टिक में
(c) दवा में
(d) उपरोक्त सभी
Answer: (d) उपरोक्त सभी
49. कार्बोनिल यौगिकों में न्यूक्लियोफिलिक आक्रमण होता है:
(a) ऑक्सीजन पर
(b) कार्बन पर
(c) हाइड्रोजन पर
(d) नाइट्रोजन पर
Answer: (b) कार्बन पर
50. एल्डिहाइड, कीटोन और कार्बोक्सिलिक अम्ल किस अध्याय से संबंधित हैं?
(a) हैलोअल्केन
(b) ऑर्गेनिक केमिस्ट्री – Class 12
(c) p-ब्लॉक
(d) d-ब्लॉक
Answer: (b) ऑर्गेनिक केमिस्ट्री – Class 12