Biomolecules MCQ in Hindi for Bihar Board Class 12 | जैव-अणु के 50 महत्वपूर्ण वस्तुनिष्ठ प्रश्न

कक्षा 12 रसायन विज्ञान के महत्वपूर्ण अध्यायों में “जैव-अणु (Biomolecules)” एक अत्यंत महत्वपूर्ण और परीक्षा की दृष्टि से स्कोरिंग टॉपिक है। Bihar Board 12th Chemistry Exam में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन, न्यूक्लिक अम्ल (DNA, RNA) तथा एंजाइम से संबंधित प्रश्न नियमित रूप से पूछे जाते हैं। इस पोस्ट में हमने Bihar Board सिलेबस के अनुसार 50 महत्वपूर्ण MCQ प्रश्न उत्तर सहित तैयार किए हैं, जो बोर्ड परीक्षा 2027, प्री-बोर्ड और रिवीजन के लिए बेहद उपयोगी हैं। यदि आप 12th Chemistry में अच्छे अंक प्राप्त करना चाहते हैं, तो यह Biomolecules MCQ सेट आपकी तैयारी को मजबूत करेगा और कॉन्सेप्ट को स्पष्ट करेगा।

Biomolecules MCQ in Hindi for Bihar Board Class 12: 50 महत्वपूर्ण वस्तुनिष्ठ प्रश्न

1. जैव-अणु (Biomolecules) मुख्यतः किस तत्व से बने होते हैं?
A) कार्बन
B) सोडियम
C) आयरन
D) कैल्शियम
Answer: A) कार्बन

2. कार्बोहाइड्रेट का सामान्य सूत्र होता है:
A) C_x(H₂O)_y
B) C_xH_y
C) C_xH_yO_zN
D) C_xO_z
Answer: A) C_x(H₂O)_y

3. ग्लूकोज़ किस प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है?
A) मोनोसैकराइड
B) डाइसैकराइड
C) पॉलीसैकराइड
D) ओलिगोसैकराइड
Answer: A) मोनोसैकराइड

4. सुक्रोज किस प्रकार का शर्करा है?
A) मोनोसैकराइड
B) डाइसैकराइड
C) पॉलीसैकराइड
D) ट्राइसैकराइड
Answer: B) डाइसैकराइड

5. स्टार्च किसका बहुलक है?
A) फ्रक्टोज
B) गैलेक्टोज
C) ग्लूकोज़
D) सुक्रोज
Answer: C) ग्लूकोज़

6. प्रोटीन के निर्माण की मूल इकाई है:
A) न्यूक्लियोटाइड
B) अमीनो अम्ल
C) फैटी अम्ल
D) ग्लिसरॉल
Answer: B) अमीनो अम्ल

7. अमीनो अम्ल में उपस्थित क्रियात्मक समूह हैं:
A) –OH और –COOH
B) –NH₂ और –COOH
C) –CHO और –COOH
D) –NH₂ और –OH
Answer: B) –NH₂ और –COOH

8. दो अमीनो अम्लों के बीच बनने वाला बंध है:
A) ग्लाइकोसिडिक बंध
B) एस्टर बंध
C) पेप्टाइड बंध
D) हाइड्रोजन बंध
Answer: C) पेप्टाइड बंध

9. एंजाइम मुख्यतः किससे बने होते हैं?
A) कार्बोहाइड्रेट
B) लिपिड
C) प्रोटीन
D) विटामिन
Answer: C) प्रोटीन

10. डीएनए का पूर्ण रूप है:
A) डिऑक्सीराइबोन्यूक्लिक अम्ल
B) राइबोन्यूक्लिक अम्ल
C) डाइऑक्सीन न्यूक्लिक अम्ल
D) राइबोज न्यूक्लिक अम्ल
Answer: A) डिऑक्सीराइबोन्यूक्लिक अम्ल

11. आरएनए में कौन-सी शर्करा पाई जाती है?
A) ग्लूकोज़
B) डिऑक्सीराइबोज
C) राइबोज
D) फ्रक्टोज
Answer: C) राइबोज

12. न्यूक्लियोटाइड के घटक हैं:
A) शर्करा + बेस + फॉस्फेट
B) अमीनो अम्ल + बेस
C) शर्करा + अमीनो अम्ल
D) फॉस्फेट + ग्लिसरॉल
Answer: A) शर्करा + बेस + फॉस्फेट

13. वसा (Fat) का निर्माण होता है:
A) अमीनो अम्ल से
B) ग्लिसरॉल और फैटी अम्ल से
C) न्यूक्लियोटाइड से
D) ग्लूकोज़ से
Answer: B) ग्लिसरॉल और फैटी अम्ल से

14. विटामिन C का रासायनिक नाम है:
A) रेटिनॉल
B) एस्कॉर्बिक अम्ल
C) टोकोफेरॉल
D) कैल्सीफेरॉल
Answer: B) एस्कॉर्बिक अम्ल

15. हीमोग्लोबिन किस प्रकार का प्रोटीन है?
A) साधारण प्रोटीन
B) संयुग्मित प्रोटीन
C) व्युत्पन्न प्रोटीन
D) रेशेदार प्रोटीन
Answer: B) संयुग्मित प्रोटीन

16. ग्लाइकोसिडिक बंध पाया जाता है:
A) प्रोटीन में
B) लिपिड में
C) कार्बोहाइड्रेट में
D) विटामिन में
Answer: C) कार्बोहाइड्रेट में

17. सेलुलोज किसका बहुलक है?
A) α-ग्लूकोज़
B) β-ग्लूकोज़
C) फ्रक्टोज
D) सुक्रोज
Answer: B) β-ग्लूकोज़

18. कौन-सा विटामिन वसा में घुलनशील है?
A) विटामिन B
B) विटामिन C
C) विटामिन D
D) विटामिन B₁₂
Answer: C) विटामिन D

19. अमीनो अम्ल का द्विध्रुवीय आयन रूप कहलाता है:
A) कैशन
B) एनियन
C) ज्विटर आयन
D) रेडिकल
Answer: C) ज्विटर आयन

20. इंसुलिन है:
A) कार्बोहाइड्रेट
B) लिपिड
C) प्रोटीन
D) न्यूक्लिक अम्ल
Answer: C) प्रोटीन

21. डीएनए में कौन-सा नाइट्रोजनी क्षार नहीं पाया जाता?
A) एडेनिन
B) ग्वानिन
C) साइटोसिन
D) यूरासिल
Answer: D) यूरासिल

22. आरएनए में कौन-सा क्षार पाया जाता है?
A) थाइमिन
B) यूरासिल
C) एडेनिन
D) ग्वानिन
Answer: B) यूरासिल

23. प्रोटीन का प्राथमिक संरचना स्तर दर्शाता है:
A) अमीनो अम्लों का क्रम
B) हेलिकल संरचना
C) त्रिविम संरचना
D) बहुलक संरचना
Answer: A) अमीनो अम्लों का क्रम

24. स्टार्च आयोडीन के साथ देता है:
A) लाल रंग
B) नीला रंग
C) हरा रंग
D) पीला रंग
Answer: B) नीला रंग

25. राइबोज एक:
A) हेक्सोज शर्करा
B) पेंटोज शर्करा
C) डाइसैकराइड
D) ट्राइसैकराइड
Answer: B) पेंटोज शर्करा

26. फैटी अम्ल में उपस्थित समूह है:
A) –NH₂
B) –COOH
C) –CHO
D) –OH
Answer: B) –COOH

27. न्यूक्लिक अम्ल के मोनोमर हैं:
A) अमीनो अम्ल
B) फैटी अम्ल
C) न्यूक्लियोटाइड
D) ग्लूकोज़
Answer: C) न्यूक्लियोटाइड

28. एंजाइम की क्रिया प्रभावित होती है:
A) तापमान से
B) pH से
C) सांद्रता से
D) उपरोक्त सभी
Answer: D) उपरोक्त सभी

29. लैक्टोज किसका बना है?
A) ग्लूकोज़ + फ्रक्टोज
B) ग्लूकोज़ + गैलेक्टोज
C) दो ग्लूकोज़
D) फ्रक्टोज + गैलेक्टोज
Answer: B) ग्लूकोज़ + गैलेक्टोज

30. सुक्रोज का अपघटन देता है:
A) ग्लूकोज़ + फ्रक्टोज
B) दो ग्लूकोज़
C) ग्लूकोज़ + गैलेक्टोज
D) फ्रक्टोज + गैलेक्टोज
Answer: A) ग्लूकोज़ + फ्रक्टोज

31. कौन-सा प्रोटीन रेशेदार है?
A) एल्ब्यूमिन
B) केराटिन
C) इंसुलिन
D) हीमोग्लोबिन
Answer: B) केराटिन

32. लिपिड जल में:
A) घुलनशील
B) अघुलनशील
C) आंशिक घुलनशील
D) पूर्णतः विलेय
Answer: B) अघुलनशील

33. प्रोटीन का द्वितीयक स्तर उदाहरण है:
A) α-हेलिक्स
B) अमीनो अम्ल क्रम
C) ग्लूकोज़
D) न्यूक्लियोटाइड
Answer: A) α-हेलिक्स

34. विटामिन A का रासायनिक नाम है:
A) रेटिनॉल
B) एस्कॉर्बिक अम्ल
C) टोकोफेरॉल
D) नियासिन
Answer: A) रेटिनॉल

35. डिनैचुरेशन में प्रोटीन की कौन-सी संरचना नष्ट होती है?
A) प्राथमिक
B) द्वितीयक
C) तृतीयक
D) उपरोक्त सभी
Answer: C) तृतीयक

36. ग्लाइकोजन संग्रहित होता है:
A) पौधों में
B) जन्तुओं में
C) बैक्टीरिया में
D) कवक में
Answer: B) जन्तुओं में

37. डीएनए की दो शृंखलाएँ जुड़ी होती हैं:
A) आयनिक बंध से
B) पेप्टाइड बंध से
C) हाइड्रोजन बंध से
D) सहसंयोजक बंध से
Answer: C) हाइड्रोजन बंध से

38. कौन-सा कार्बोहाइड्रेट अपचायक शर्करा है?
A) सुक्रोज
B) ग्लूकोज़
C) स्टार्च
D) सेलुलोज
Answer: B) ग्लूकोज़

39. एंजाइम की विशिष्टता का कारण है:
A) संरचना
B) आकार
C) सक्रिय स्थल
D) रंग
Answer: C) सक्रिय स्थल

40. प्रोटीन का तृतीयक स्तर स्थिर होता है:
A) हाइड्रोजन बंध से
B) डाइसल्फाइड बंध से
C) आयनिक बंध से
D) उपरोक्त सभी
Answer: D) उपरोक्त सभी

41. कौन-सा न्यूक्लिक अम्ल अनुवांशिक सूचना वहन करता है?
A) प्रोटीन
B) डीएनए
C) लिपिड
D) विटामिन
Answer: B) डीएनए

42. विटामिन B₁₂ में पाया जाता है:
A) आयरन
B) कोबाल्ट
C) मैग्नीशियम
D) जिंक
Answer: B) कोबाल्ट

43. मोनोसैकराइड में कितने कार्बन परमाणु हो सकते हैं?
A) 3–7
B) 1–2
C) 8–10
D) 10 से अधिक
Answer: A) 3–7

44. अमीनो अम्ल की समावयवता का कारण है:
A) कार्बोक्सिल समूह
B) अमीनो समूह
C) काइरल कार्बन
D) हाइड्रोजन
Answer: C) काइरल कार्बन

45. कौन-सा पॉलीसैकराइड संरचनात्मक है?
A) स्टार्च
B) ग्लाइकोजन
C) सेलुलोज
D) सुक्रोज
Answer: C) सेलुलोज

46. एंजाइम उत्प्रेरक होते हैं क्योंकि वे:
A) सक्रियण ऊर्जा घटाते हैं
B) ताप बढ़ाते हैं
C) दाब बढ़ाते हैं
D) सांद्रता घटाते हैं
Answer: A) सक्रियण ऊर्जा घटाते हैं

47. न्यूक्लियोटाइड में फॉस्फेट जुड़ा होता है:
A) शर्करा से
B) बेस से
C) अमीनो अम्ल से
D) फैटी अम्ल से
Answer: A) शर्करा से

48. सुक्रोज है:
A) अपचायक शर्करा
B) अनअपचायक शर्करा
C) मोनोसैकराइड
D) पॉलीसैकराइड
Answer: B) अनअपचायक शर्करा

49. कोलेस्ट्रॉल एक प्रकार का है:
A) कार्बोहाइड्रेट
B) प्रोटीन
C) स्टेरॉयड लिपिड
D) विटामिन
Answer: C) स्टेरॉयड लिपिड

50. जैव-अणुओं का अध्ययन रसायन विज्ञान की किस शाखा में किया जाता है?
A) भौतिक रसायन
B) अकार्बनिक रसायन
C) कार्बनिक रसायन
D) जैव रसायन
Answer: D) जैव रसायन